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2012/10ワイン会~アルゼンチンのワイン

テーマ:アルゼンチンのワイン

今日の料理
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・レンコンのマスタード和え
・茄子のごまだれ和え
・にんじん
・ショートパスタのアボカドチーズ和え
・ブロッコリーとレンズ豆

DONA PAULA Estate Torrontes 2009 / DONA PAULA
 生産地 : アルゼンチン
 葡萄品種 : Torrontes(トロンテス)
 種類 : 白
 Alc : 13.5%
 20121021000001.jpg
 あっさり爽やかで香りも良いです
 するする飲めます

ALAMOS MALBEC 2011 / CATENA
 生産地 : アルゼンチン
 葡萄品種 : Malbec(マルベック)
 種類 : 赤
 Alc : 13.5%
 20121021000002.jpg
 まだまだ若いワインなのにすごい重厚感
 熟成された感じがあります

AMANCAYA MALBEC 2010 / BARONS DE ROTHSCHILD and NICOLAS CATENA
 生産地 : アルゼンチン
 葡萄品種 : Malbec(マルベック)、Cabernet Sauvignon(カベルネ・ソーヴィニヨン)
 種類 : 赤
 Alc : 14.5%
 20121021000003.jpg
 ALAMOSよりも熟成されているはずなのにそれよりはあっさりめ?
 それでも重厚感はなかなかです
豚肉の黒酢あえだったかな?
 20121021000004.jpg

ショートパスタ
 20121021000005.jpg
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テーマ : ワイン
ジャンル : グルメ

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