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2013/04ワイン会~フランスワインとチーズのマリアージュ

テーマ:フランスワインとチーズ

今日の料理
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・チーズ各種
 カマンベール
 コンテ
 ブリー・ド・モー
 ラングル
 ロックフォールパピヨン
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・サラダ
 20130427000003.jpg
・パン

MUSCADET SEVRE ET MAINE 2010 / Cuvee Guy Bossard
 生産地 : フランス・ロワール
 葡萄品種 :
 種類 : 白
 Alc : 12%
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VIN DE PAYS DE FRANCHE-COMTE CHARDONNAY 2010 / Vignoble Guillaume
 生産地 : フランス・フランシュ=コンテ
 葡萄品種 : Chardonnay(シャルドネ)
 種類 : 白
 Alc : 12%
 20130427000005.jpg

Vouvray Clos de Rougemont Abbaye de Marmoutier 2010 / VIGNEAU CHEVREAU
 生産地 : フランス
 葡萄品種 : シュナン・ブラン
 種類 : 白
 Alc : 12.5%
 20130427000006.jpg

Gevrey-Chambertin 2010 / DOMAINE DUROCHE
 生産地 : フランス
 葡萄品種 : pinot noir(ピノ・ノワール)
 種類 : 赤
 Alc : 12.5%
 20130427000007.jpg


CA BERNET SAUVIGNON BORDEAUX 2010 / CHATEAU LOYASSON
 生産地 : フランス
 葡萄品種 : Cabernet Sauvignon(カベルネ・ソーヴィニヨン)
 種類 : 赤
 Alc : 14%
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ワイン会はここまで
GIVRY 1er CRU CLOS MAROLE 2009 / DOMAINE JOBLOT
 生産地 : フランス・ブルゴーニュ
 葡萄品種 : pinot noir(ピノ・ノワール)
 種類 : 赤
 Alc : 13%
 20130427000009.jpg

豚タン
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ショートパスタ
 20130427000011.jpg

ショートパスタ
 20130427000012.jpg

CHARDONNAY Blanc de Blancs BRUT / Jean-Louis Denois
 生産地 : フランス
 葡萄品種 : Chardonnay(シャルドネ)
 種類 : 白
 Alc : 12%
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Saint-Bris Exogyra Virgula 2011 / GOISOT
 生産地 : フランス
 葡萄品種 : Sauvignon Blanc(ソーヴィニヨン ブラン)
 種類 :
 Alc : 12.7%
 20130427000014.jpg

BORDEAUX SUPERIEUR 2009 / Chateau MALROME
 生産地 : フランス・ボルドー
 葡萄品種 : カベルネ・ソーヴィニョン、メルロー、カベルネ・フラン、マルベック
 種類 : 赤
 Alc : 13.5%
 20130427000015.jpg
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テーマ : ワイン
ジャンル : グルメ

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